“科學(xué)創(chuàng )新、技術(shù)落地”，在食品邦共享研發(fā)創(chuàng )新中心推動(dòng)下，于第七屆食品科技創(chuàng )新論壇舉辦之際，順利啟動(dòng)三項產(chǎn)學(xué)研戰略合作，分別為：湖南助農米業(yè)有限公司與北京中醫藥大學(xué)劉永剛教授團隊戰略合作、湖南助農米業(yè)有限公司與食品伙伴網(wǎng)戰略合作、藻辰（山東）生物工程有限公司與食品伙伴網(wǎng)戰略合作，并圓滿(mǎn)完成簽約儀式。

 

　　本次產(chǎn)學(xué)研戰略合作，充分發(fā)揮了食品伙伴網(wǎng)技術(shù)資源和信息交流平臺優(yōu)勢，將高校在產(chǎn)品研究和技術(shù)創(chuàng )新上的積累，與企業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、技術(shù)應用、產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢積極融合，加速科技創(chuàng )新向現實(shí)生產(chǎn)力轉化，深入實(shí)施“產(chǎn)、學(xué)、研、用”合作模式；將食品邦共享研發(fā)創(chuàng )新中心積累的技術(shù)資源和技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗，與企業(yè)進(jìn)行優(yōu)勢互補，通過(guò)組織實(shí)施關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)項目，深入食品配方、生產(chǎn)工藝等，破解技術(shù)難題，打造具有原創(chuàng )性、創(chuàng )新性和核心競爭力的新技術(shù)和新產(chǎn)品，更好地推動(dòng)大健康食品行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。

       01

 

　　湖南助農米業(yè)有限公司，集優(yōu)質(zhì)大米種植、收儲、加工、銷(xiāo)售、科研開(kāi)發(fā)于一體，先后被認定為“湖南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園區”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“國家稻蝦產(chǎn)業(yè)標準化示范區”等。公司擁有優(yōu)質(zhì)稻蝦米種植基地1500畝，可覆蓋訂單耕地面積30萬(wàn)畝；建有多條生產(chǎn)加工設備線(xiàn)，年加工能力15萬(wàn)噸、全年可銷(xiāo)售高端南縣稻蝦米4.5萬(wàn)噸、胚芽米1.5萬(wàn)噸、營(yíng)養功能米1萬(wàn)噸、稻蝦米熟食米飯500萬(wàn)份。公司以“讓天下人吃得更幸福”為使命，致力成為中國新一代米業(yè)領(lǐng)創(chuàng )品牌。目前已形成家庭裝優(yōu)質(zhì)大米、高端精品禮盒、熊家倉速食營(yíng)養米飯、米珍營(yíng)養米及米珍5個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國十幾個(gè)城市，熱銷(xiāo)各大電商平臺。主打產(chǎn)品“南縣稻蝦米”榮獲2022年第107屆美國巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )特等金獎。

       02
 

 

　　藻辰（山東）生物工程有限公司，是一家專(zhuān)注于以細胞工廠(chǎng)為載體生產(chǎn)微藻基蛋白及功能性成分的科技創(chuàng )新型企業(yè)，致力于為人類(lèi)蛋白的可持續供應及營(yíng)養健康水平的提升提供生物合成的路徑和解決方案。公司核心技術(shù)團隊，在全球范圍內較早提出并實(shí)現了工業(yè)化微藻高密度異養培養技術(shù)、構建了微藻人工進(jìn)化育種平臺、高通量篩選平臺以及基因工程改造平臺，形成了業(yè)內領(lǐng)先的藻類(lèi)功能性成分高產(chǎn)量制造技術(shù)體系。針對人類(lèi)及動(dòng)物營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)，公司已形成了商業(yè)化的微藻產(chǎn)品矩陣，包括裸藻粉、蛋白核小球藻粉、DHA藻油（粉）、水產(chǎn)餌料微藻液等。

       03

 

　　北京中醫藥大學(xué)劉永剛教授團隊，由北京中醫藥大學(xué)中藥學(xué)院劉永剛、馬濤、譚鵬、陶歐等十余人組成，其中教授一名和副教授三名。先后主持國家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計劃課題等國家級、省部級科研項目10余項，制定各種標準50多項，授權國家發(fā)明專(zhuān)利5項，相關(guān)研究成果在Medcomm，Jep，Jcp，BP等期刊發(fā)表論文220余篇。其中劉永剛教授，是北京中醫藥大學(xué)研究員、碩/博士生導師，博士后合作導師，也是中藥化學(xué)教研室主任、中華中醫藥學(xué)會(huì )中藥化學(xué)分會(huì )副主任委員/秘書(shū)長(cháng)、教指委中藥化學(xué)課程聯(lián)盟秘書(shū)，在大健康產(chǎn)品方面有多項科研成果。

 

　　食品邦功能食品共享研發(fā)創(chuàng )新中心，專(zhuān)注于功能食品領(lǐng)域技術(shù)難題解決和技術(shù)成果轉化服務(wù)。服務(wù)包含產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進(jìn)、質(zhì)量提升、產(chǎn)線(xiàn)建設、人才培訓、研發(fā)管理咨詢(xún)、技術(shù)成果轉化、科技政策咨詢(xún)等。成立5年來(lái)已接收企業(yè)技術(shù)難題需求3000余個(gè)，促成100多家生產(chǎn)企業(yè)與行業(yè)技術(shù)服務(wù)機構直接的技術(shù)轉移合作。