瓶裝水

　　

　　2023年上半年，瓶裝水市場(chǎng)依舊熱鬧非凡。元氣森林不僅重點(diǎn)布局3元“有礦”礦泉水，還將儲備的天然水產(chǎn)品開(kāi)啟測試；康師傅則推出了2元礦泉水新品“喝礦泉”；娃哈哈重點(diǎn)布局3元水市場(chǎng)，煥新升級天然礦泉產(chǎn)品；中糧悅活、今麥郎等也都推出了瓶裝水新品......

　　

　　隨著(zhù)眾水企的不斷加碼，可以預想2023年下半年及以后，瓶裝水行業(yè)市場(chǎng)將會(huì )愈加熱鬧。
 

       無(wú)糖茶飲料

　　

　　作為一個(gè)傳統飲料品類(lèi)，茶飲料行業(yè)的整體市場(chǎng)規模在不斷增長(cháng)。根據鯨參謀電商數據顯示，2023年2月份在天貓平臺上，茶飲料相關(guān)產(chǎn)品的月銷(xiāo)量將近149萬(wàn)件，環(huán)比增長(cháng)約15%；月銷(xiāo)售額達到6675萬(wàn)元，環(huán)比增長(cháng)約6%。

　　

　　在這其中，“無(wú)糖低糖”、“0糖0卡0脂”等成為熱銷(xiāo)商品中的高頻關(guān)鍵詞，占比高達60%。無(wú)糖茶飲料頗受消費者歡迎。統一、農夫山泉、可口可樂(lè )、元氣森林在內的傳統飲料巨頭，2023年上半年繼續加碼無(wú)糖茶飲料賽道。
 

無(wú)糖茶飲已成為企業(yè)加碼的重點(diǎn)，很多都紛紛都布局涉足無(wú)糖差異市場(chǎng)，隨著(zhù)消費能力的提升及健康意識的普及，無(wú)糖茶飲料有望快速滲透。

　　

　　冰淇淋

　　

　　隨著(zhù)夏季的到來(lái)，冰淇淋賽道熱浪翻滾，令人心生憧憬。

　　

　　2023年上半年，冰淇淋巨頭的爭奪戰愈發(fā)劍拔弩張。伊利旗下須盡歡、甄稀近日都推出多款新品；蒙牛投資15億在四川新建8條冰淇淋生產(chǎn)線(xiàn)；瑪氏在中國建設的冰淇淋工廠(chǎng)已開(kāi)始投產(chǎn)；雀巢也在加大對冰淇淋業(yè)務(wù)的投入，預計今年將鋪設更多線(xiàn)下冰柜；聯(lián)合利華旗下和路雪在江蘇太倉“燈塔工廠(chǎng)”召開(kāi)新品發(fā)布會(huì )，向大眾展示了冰淇淋智能制造發(fā)展的前端進(jìn)展與成果，并發(fā)布和路雪、可愛(ài)多、夢(mèng)龍等品牌20余款新品......
 

上半年，中國冰淇淋市場(chǎng)不斷在加速擴容，展現出巨大的市場(chǎng)活力。

　　

　　咖啡

　　

　　身為舶來(lái)品的咖啡，正在成為新一代“國民飲料”。根據美團的數據測算，2022年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規模2007億元，預計2025年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規模將達到3693億元。

　　

　　隨著(zhù)市場(chǎng)規模快速擴張，Seesaw、M stand、Arabica等國產(chǎn)咖啡品牌接連涌現；奶茶品牌也開(kāi)始投資咖啡品牌，像喜茶投資少數派咖啡、書(shū)亦燒仙草投資DOC咖啡、檸季并購RUU咖啡等；同仁堂、中石化等企業(yè)則紛紛開(kāi)始跨界營(yíng)銷(xiāo)。
 

此外，從2022年下半年開(kāi)始，不管是茶飲品牌入局做咖啡，還是咖啡賽道的老玩家，各個(gè)本土咖啡品牌都不約而同地通過(guò)加盟模式在全國各線(xiàn)城市迅速落地。

　　

　　2023年上半年，中國的飲料行業(yè)的百花齊放，咖啡、瓶裝水、茶飲料都在不斷創(chuàng )新和升級，大家對于哪類(lèi)產(chǎn)品比較感興趣呢？