大連，位于黃海、渤海之間，是中國乃至世界重要的海產(chǎn)品集散地和加工產(chǎn)區，這里有坐落著(zhù)數量繁多的大大小小的海產(chǎn)企業(yè)。大連瑞馳企業(yè)集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)瑞馳）就是立足在大連已有近30年的海產(chǎn)頭部企業(yè)之一。
 

 

　　近日，食品伙伴網(wǎng)研發(fā)創(chuàng )新事業(yè)部總經(jīng)理董麗娟、水產(chǎn)項目負責人高瑞飛一起走進(jìn)大連瑞馳，進(jìn)行“食探實(shí)訪(fǎng)”。大連瑞馳食品有限公司總工程師劉波熱情接待了我們，并帶領(lǐng)參觀(guān)了企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間，廠(chǎng)內直營(yíng)店，劉總詳細介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程、主要布局、業(yè)務(wù)范圍、代表產(chǎn)品、現狀及規劃等。董總對食品伙伴網(wǎng)的企業(yè)發(fā)展背景和文化、板塊架構、服務(wù)內容及模式等進(jìn)行了介紹，對未來(lái)有可能的合作方向進(jìn)行了交流探討，希望以后可以多方位參與行業(yè)交流，深入合作。
 

 

　　01、大連瑞馳企業(yè)集團

 

　　大連瑞馳企業(yè)集團有限公司始創(chuàng )于1994年，現已成為業(yè)內頗具影響力的國際化綜合海洋食品解決方案服務(wù)商。現已形成全球資源配置、海洋食品科研、現代加工制造、多維網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、智慧冷鏈物流于一體的運營(yíng)模式，產(chǎn)品銷(xiāo)往全球50多個(gè)國家和地區，得到消費者的廣泛贊譽(yù)。

 

　　以三文魚(yú)為主線(xiàn)-匠心產(chǎn)品

 

　　2019年投資興建的大連瑞馳食品有限公司，新公司總投資2.5億元，占地面積2.47萬(wàn)平方米，加工車(chē)間面積9萬(wàn)平方米，冷庫的面積1.9平方米（2.5萬(wàn)噸），公司總人數600余人，是集食品研發(fā)，食品加工，工業(yè)旅游，冷鏈儲運一體大型食品工業(yè)化企業(yè)。以三文魚(yú)為主線(xiàn)，修建了9個(gè)加工車(chē)間，可生產(chǎn)煙薰類(lèi)水產(chǎn)品，生食類(lèi)水產(chǎn)品，即食類(lèi)水產(chǎn)品。

 

　　三文魚(yú)為主品類(lèi)的全系列產(chǎn)品，不僅包含常規的優(yōu)質(zhì)原料、三文魚(yú)初加工產(chǎn)品，三文魚(yú)調理類(lèi)產(chǎn)品，還包含海鮮面點(diǎn)系列、預炸裹粉系列等海鮮預制菜產(chǎn)品，品牌更全面、產(chǎn)品類(lèi)更廣。車(chē)間的空氣潔凈度等級可達到10萬(wàn)級，與藥品加工車(chē)間相媲美，產(chǎn)品國內是7-11、全家、亞惠、羅森等大型餐飲連鎖便利系統水產(chǎn)品主要供應商；國際產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐美日多個(gè)國家。
 

 

　　海大廚-中國馳名商標

 

　　公司旗下?lián)碛?ldquo;大連灣”、“海大廚”、“哆哆海寶”等多個(gè)知名品牌，其中“海大廚”商標被評為中國馳名商標。公司先后通過(guò)HACCP、MSC、BRC、IFS、Smeta等多項權威國際體系認證。被評為“國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“國家級國貿基地”，“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”“綠色制造企業(yè)”“高新技術(shù)企業(yè)”“遼寧省數字化車(chē)間”等殊榮。

　　升維式布局，助力海洋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　現在瑞馳正在籌建三文魚(yú)科普基地、海洋食品研究學(xué)所，與大連海洋大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、大連民族大學(xué)有深入合作，已建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟針對我們公司的“卡脖子”技術(shù)和關(guān)鍵核心技術(shù)進(jìn)行專(zhuān)項研究。公司有專(zhuān)兼研發(fā)人員30余人，實(shí)用新型專(zhuān)利20余個(gè)，近年來(lái)，瑞馳順應消費升級趨勢，加速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，進(jìn)軍海鮮預制菜新賽道。在2019年修建了集海洋食品科研、現代加工制造、智慧冷鏈物流、顧客觀(guān)光體驗等多功能于一體的現代化海洋食品研發(fā)制造基地，擁有國內最先進(jìn)的P2微生物檢驗室，在調整和優(yōu)化產(chǎn)品結構方面取得良好效果，現已成為業(yè)內頗具影響力的海洋預制菜可持續供應解決方案服務(wù)商，成功將深加工海鮮預制菜出口到北美、歐洲、東南亞、澳洲等地區市場(chǎng)。

 

　　深入拓展海鮮預制菜版塊，將是瑞馳品牌發(fā)展史上又一個(gè)重要里程碑，新的起點(diǎn)，新的要求，升維布局，共同開(kāi)拓海洋食品行業(yè)更新的篇章！

 

　　做海洋食品專(zhuān)家、為大眾健康服務(wù)

 

　　觀(guān)瀾大勢，瑞馳人將持續堅守“做海洋食品專(zhuān)家、為大眾健康服務(wù)”的神圣使命，充分發(fā)揚“奮斗、利他、卓越”的三文魚(yú)精神，秉承“以人為本、以誠立基、以勤拓業(yè)、以新逐高”的經(jīng)營(yíng)理念，借助高標準，國際化、智能化的產(chǎn)業(yè)基地，加快產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)品結構調整，大力發(fā)展以三文魚(yú)為主品類(lèi)的海鮮預制菜，有效整合供應鏈資源，實(shí)施新舊動(dòng)能轉換，不斷“破界、重構、升維”構建企業(yè)核心競爭力，實(shí)現高質(zhì)量、可持續健康發(fā)展。

 

　　展望未來(lái)，瑞馳愿與海內外各界同仁精誠合作，競合共贏(yíng)，繼續向“瑞德恒信、馳譽(yù)百年”的偉大愿景砥礪前行！